Waldorado

Emission du 11/05/19

Durée : 21min
Cette semaine, Emilie vous emmène à Soignies pour vous faire découvrir les impressionnantes Carrières du Hainaut, la plus grande carrière de pierres ornementales d'Europe. Créée il y a plus de 130 ans, l'entreprise emploie aujourd'hui plus de 450 personnes. Découverte de ce temple de la Pierre Bleue que tous les belges connaissent.Les Salaisons du Pont d'Amour, situées à Dinant, sont gérées par la famille Beghuin depuis trois générations. Aujourd'hui, ce sont les quatre soeurs qui sont à la tête de l'entreprise et qui perpétuent la tradition des salaisons à l'ancienne. Au total, ce sont près de 50 tonnes de jambons cuits, boudins et autres saucissons qui y sont produits chaque année.(Re)trouver du boulot une fois le cap des 50 ans franchi, c'est une hantise pour un grand nombre de travailleurs ! Pourtant, de plus en plus de sociétés font appel à des profils expérimentés. La preuve avec les entreprises Socabelec et Kiprint, situées à Jemeppe-sur-Sambre et Tournai. Engager des seniors, le bon plan ?
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