Le meilleur pâtissier

Finale : La fête foraine
Durée : 1h 56min
Pour cette grande finale du Meilleur Pâtissier, les candidats devront avoir le coeur bien accroché pour tenter de décrocher le trophée au terme de 3 épreuves à sensation, mettant à l'honneur les gourmandises de la fête foraine !Dans l'épreuve du classique revisité imaginée par Cyril Lignac, nos pâtissiers amateursdevront réinterpréter visuellement et gustativement la plus mythique des friandises de fêteforaine : la pomme d'amour. Pour l'épreuve technique, jugés à l'aveugle, ils devront réaliser à la perfection une recette tirée du vieux grimoire de Mercotte : le Dansk Tivoli Karussel. Enfin, pour l'ultime épreuve créative, le jury attend d'être grisé par des scénographiescolossales et des attractions à croquer ! Qu'ils tourbillonnent, s'envolent ou se balancent, les gâteaux de nos finalistes devront s'animer à la dégustation pour transporter notre jury dans la magie de la fête foraine. En plus de Cyril et Mercotte, ils seront jugés par le pape de la pâtisserie française, Pierre Hermé, désigné meilleur pâtissier du monde en 2016. Ispahan, Mogador ou encore 2 000 feuilles, de New York à Tokyo, les gourmands parlent le même langage lorsqu'il s'agit de déguster les créations.
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