La recette du Chef
Épisodes
Saison 1
1. Spécialité street food
1. Spécialité street food
César Lewandowski rejoint Sophie Pendeville avec sa spécialité street food : un sandwich de röstis de courgettes. Cette revisite technique et moderne séduira-t-elle le chef Yves Mattagne ?
2. Saveurs nordiques
2. Saveurs nordiques
Saveurs nordiques au menu ! Jean-Philippe Watteyne revisite un pavé de saumon avec poire et céleri. Avec Sophie Pendeville, confidences et humour en cuisine, avant une première dégustation sous haute tension.
3. Recette croquante
3. Recette croquante
Martin Volkaerts refait le plat qui l'a propulsé dans Top Chef : des chips de cannelloni et un jardin de légumes. Avec Sophie Pendeville, il évoque cette recette croquante et les critiques de ses débuts dans l'émission.
4. Finger moules mayo
4. Finger moules mayo
5 anciens candidats belges de Top Chef revisitent un plat marquant de leur parcours. Accompagnés de Sophie Pendeville, ils tentent de convaincre le Chef Yves Mattagne et de remporter le trophée final.
5. Poulet du dimanche en famille
5. Poulet du dimanche en famille
5 anciens candidats belges de Top Chef revisitent un plat marquant de leur parcours. Accompagnés de Sophie Pendeville, ils tentent de convaincre le Chef Yves Mattagne et de remporter le trophée final.
6. Pâtes puttanesca
6. Pâtes puttanesca
5 anciens candidats belges de Top Chef revisitent un plat marquant de leur parcours. Accompagnés de Sophie Pendeville, ils tentent de convaincre le Chef Yves Mattagne et de remporter le trophée final.
7. Duo de gambas, tuile et vinaigrette à la framboise
7. Duo de gambas, tuile et vinaigrette à la framboise
5 anciens candidats belges de Top Chef revisitent un plat marquant de leur parcours. Accompagnés de Sophie Pendeville, ils tentent de convaincre le Chef Yves Mattagne et de remporter le trophée final.
8. Filet d'agneau rosé et textures de betteraves
8. Filet d'agneau rosé et textures de betteraves
5 anciens candidats belges de Top Chef revisitent un plat marquant de leur parcours. Accompagnés de Sophie Pendeville, ils tentent de convaincre le Chef Yves Mattagne et de remporter le trophée final.
9. Saint-Pierre grillé, épinards, échalotes et beurre blanc
9. Saint-Pierre grillé, épinards, échalotes et beurre blanc
5 anciens candidats belges de Top Chef revisitent un plat marquant de leur parcours. Accompagnés de Sophie Pendeville, ils tentent de convaincre le Chef Yves Mattagne et de remporter le trophée final.
10. Salade de fruits rouges, Saint-Jacques et moutarde
10. Salade de fruits rouges, Saint-Jacques et moutarde
5 anciens candidats belges de Top Chef revisitent un plat marquant de leur parcours. Accompagnés de Sophie Pendeville, ils tentent de convaincre le Chef Yves Mattagne et de remporter le trophée final.
11. Gaufre bruxelloise et son tourteau
11. Gaufre bruxelloise et son tourteau
5 anciens candidats belges de Top Chef revisitent un plat marquant de leur parcours. Accompagnés de Sophie Pendeville, ils tentent de convaincre le Chef Yves Mattagne et de remporter le trophée final.
12. Canard à l'orange et aux clémentines, purée carottes
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5 anciens candidats belges de Top Chef revisitent un plat marquant de leur parcours. Accompagnés de Sophie Pendeville, ils tentent de convaincre le Chef Yves Mattagne et de remporter le trophée final.
13. Ballottine de volaille fermière enveloppée au lard fumé
13. Ballottine de volaille fermière enveloppée au lard fumé
D'anciens candidats belges de Top Chef, devenus Chefs, sont de retour et se replongent dans leur aventure Top Chef. Ils vont revisiter un plat qui a marqué leur parcours dans l'émission, qu'il s’agisse d'un plat qui les a fait gagner ou perdre. A leu...
14. Turbot à la grenobloise
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15. Langoustines aux noisettes
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Plus d'infos
5 anciens candidats belges de Top Chef revisitent un plat marquant de leur parcours. Accompagnés de Sophie Pendeville, ils tentent de convaincre le Chef Yves Mattagne et de remporter le trophée final.
- Genre
- Cuisine
- Présentation
- Sophie Pendeville,
- Yves Mattagne
- Rôles
- Mathieu Vande Velde,
- Jean-Philippe Watteyne,
- Martin Volkaerts,
- César Lewandowski,
- Logan Depuydt
- Langue
- français
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