Un resto en 100 jours : le pari fou de Loïc
Épisodes
Saison 1
1. La découverte du projet
1. La découverte du projet
Le rêve prend forme. La maman dit encore « n'ouvre jamais un restaurant ». Sa compagne est là. Les premiers producteurs locaux entrent en scène. Et le chantier démarre avec ses premières galères.
2. L'équipe se construit
2. L'équipe se construit
Le recrutement du personnel bat son plein. Loïc jongle entre sa passion du foot, de nouvelles rencontres avec les producteurs locaux et la construction progressive du lieu et de son menu.
3. La pré-ouverture
3. La pré-ouverture
Les premiers tests en cuisine, les premières galères. L'équipe se teste lors d'une pré-ouverture avec de nombreuses personnalités. Tout n'est pas parfait — et c'est là que ça devient vraiment intéressant.
4. L'ouverture officielle
4. L'ouverture officielle
La cuisine tourne à plein régime. Les portes de Lago s'ouvrent. Les critiques culinaires arrivent. Le verdict tombe.
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Plus d'infos
Ouvrir un restaurant en 100 jours : mission impossible ? Loïc Van Impe relève le défi. Entre travaux, création du menu et pression, rien ne se passe comme prévu. Découvrez sans filtre les coulisses de ce projet ambitieux.
- Genre
- Cuisine
- Rôles
- Loïc Van Impe
- Langue
- français
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