Waldorado

Préparez vos papilles, cette semaine Laura Beyne vous emmène en Pays de Herve, à Bombaye, pour parler « Chocolat » avec Didier Smeets ! Ce passionné d'innovations gastronomiques nous accueille dans son nouvel atelier dédié aux gourmands. Installée à Visé, Horpi est une ferme plutôt surprenante : elle est spécialisée dans l'élevage de coccinelles. Des insectes porte-bonheur produits en quantité et vendus aux particuliers et aux professionnels pour lutter contre les pucerons, évitant ainsi l'utilisation de pesticides ! Petite visite dans notre portrait ! Pour notre dossier, on met son casque et on monte en selle. Les Wallons en connaissent un rayon en matière de vélo, un moyen de transport qui revient en force pour faire du sport ou pour se déplacer, à tous âges ! On fait le point avec des acteurs clés du secteur : en Wallonie, les magasins offrent des solutions de plus en plus variées, tout comme le spécialiste du vélo enfants Bemoov, qui propose une large gamme spécialement conçue pour faciliter l'apprentissage et le plaisir de rouler dès le plus jeune âge. L'idéal pour former de futurs cyclistes avertis qui laisseront souvent leur voiture au garage ! Les entreprises de travail adapté sont actives dans de nombreux secteurs et Shalimar est aujourd'hui chez ENTRA, à Fleurus, près de Charleroi. Elle nous fait découvrir comment les postes de travail y sont adaptés pour permettre à des personnes porteuses de handicap ou de maladie d'avoir un vrai job, mais aussi bien sûr, quels sont postes disponibles chez eux.