Martin bonheur
Martin Bonheur, c'est trois minutes quotidiennes pour retrouver le plaisir de cuisiner ! Le chef David Martin accueille chaque jour les téléspectateurs de RTL TVI dans la cuisine de sa maison pour leur faire goûter des plats simples, accessibles et bien souvent rapides à préparer. Et au fil des saisons, David Martin conseille les téléspectateurs sur les produits et les techniques de cuisson pour que cuisiner redevienne un vrai bonheur.
Épisodes
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50 épisodes
1. Ceviche de rouget au lait de coco
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Ceviche de rouget au lait de coco
2. Bulots mayonnaise au persil
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Bulots mayonnaise au persil
3. Millefeuille de Saint-Jacques aux épinards
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Millefeuille de Saint-Jacques aux épinards
4. Filets de merlan à la flamme
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Filets de merlan à la flamme
5. Pains à l'ail aux crevettes grises
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Pains à l'ail aux crevettes grises
6. Calamars tomates romarin
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Calamars tomates romarin
7. Pochée de cabillaud aux tomates basilic
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Pochée de cabillaud aux tomates basilic
8. Filets de sole kabayaki
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Filets de sole kabayaki
9. Carpaccio de lotte à l'avocat
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Carpaccio de lotte à l'avocat
10. Aile de raie en écaille de courgettes
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Aile de raie en écaille de courgettes
11. Pâte à choux
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Pâte à choux
12. Crème pâtissière diplomate
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Crème pâtissière diplomate
13. Pâte brisée
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Pâte brisée
14. Crème aux agrumes citron
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Crème aux agrumes citron
15. Pomme givrée
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Le Chef David Martin nous accueille dans la cuisine de sa maison. Il nous conseille sur les produits, les techniques de cuisson pour que cuisiner redevienne un vrai plaisir.
16. Madeleines canées
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Madeleines canées
17. Gâteau à la semoule
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Gâteau à la semoule
18. Biscuit roulé moelleux
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Biscuit roulé moelleux
19. Flan caramel renversé
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Flan caramel renversé
20. Crème vanille au café
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Crème vanille au café
21. Asperges aigres-douces
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Asperges aigres-douces
22. Pesto à la minute
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Pesto à la minute
23. Scampis grillés à la minute
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Scampis grillés à la minute
24. Poulet du jour basse température
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Poulet du jour basse température
25. Cabillaud basse température
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Cabillaud basse température
26. Mousse au chocolat surprise
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Mousse au chocolat surprise
27. Citrons farcis
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Citrons farcis
28. Œufs camouflage
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Œufs camouflage
29. Tarte chocolat sans four
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Tarte chocolat sans four
30. Gâteau au lait concentré
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Gâteau au lait concentré
31. Barbue citron confit et cresson
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Barbue citron confit et cresson
32. Croustillant de calamar
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Croustillant de calamar
33. Lotte piment romarin
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Lotte piment romarin
34. Moules en papillote
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Moules en papillote
35. Tian de plie aux tomates
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Tian de plie aux tomates
36. Citron surprise aux crevettes grises
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Citron surprise aux crevettes grises
37. Sandwichs de raie
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Sandwichs de raie
38. Merlan panko curry et avocat
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Merlan panko curry et avocat
39. Carpaccio de Saint-Jacques
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Carpaccio de Saint-Jacques
40. Cabillaud caramélisé
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Cabillaud caramélisé
41. Barbue aux noisettes
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Barbue aux noisettes
42. Cabillaud vapeur aux algues
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Cabillaud vapeur aux algues
43. Moules gratinées
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Moules gratinées
44. Filets de soles au chou-fleur
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Filets de soles au chou-fleur
45. Rouget à la fondue de tomates
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Rouget à la fondue de tomates
46. Salade de calamars
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Salade de calamars
47. Sandwichs de bulots
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Sandwichs de bulots
48. Lotte aux poivrons farcis
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Lotte aux poivrons farcis
49. Œufs mimosa aux crevettes grises
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Œufs mimosa aux crevettes grises
50. Plie au lait de coco
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Plie au lait de coco
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