Cauchemar en cuisine
Chef exigeant au franc parler redoutable, Philippe Etchebest va user de son talent pour venir au secours de restaurants à la dérive.
3. Martignas-sur-Jalle
Depuis 1988, Christophe dirige son resto à sa façon : autoritaire, méfiant et ultra-contrôlant. Résultat, plus personne ne veut travailler avec lui. L’arrivée de Philippe Etchebest va faire tomber le masque.
2. Arçais
Il y a huit ans, Chantal et Alain ont investi toutes leurs économies dans une auberge. Mais au fil des années, l'affaire s'est effondrée. Philippe découvre vite que le souci de cette auberge c'est l'ambiance.
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