Top Chef

Emission 10

Durée : 2h 3min
5 candidats toujours en lice qui vont s'affronter dans 2 épreuves exceptionnelles pour tenter de se qualifier pour les quarts de finale.Séparés de leurs proches depuis plusieurs semaines, les candidats ont plus que jamais besoin de leurs encouragements et ça tombe bien car ils vont avoir la surprise de les retrouver le temps d'une épreuve. Le chef champennois Arnaud Lallement (3 étoiles), élu Cuisinier de l'année 2013, leur lancera le défi de réinterpréter une recette emblématique de leur région pour laquelle ils devront puiser dans leur souvenirs d'enfance et le patrimoine gastronomique français. A la clef, la première place qualificative pour les quarts de finale et un cadeau à partager avec son proche : un séjour 3 étoiles en Champagne chez le chef.Pour la seconde épreuve, les candidats auront rendez-vous au coeur de Paris dans le tout nouveau restaurant d'Hélène Darroze pour la dégustation d'un de ses produits préférés : l'oeuf. Déclinable à l'infini, les candidats devront trouver la recette pour impressionner la cheffe. Recette qui pourrait ensuite figurer à la carte de son bistrot. Ne pouvant être juge et partie, c'est Ariane Daguin, ambassadrice de la cuisine du Sud-Ouest auxEtats-Unis, qui viendra épauler le ou les candidats encore en lice de la brigade rouge. A la fin de l'épreuve, c'est néanmoins Hélène Darroze qui dégustera les assiettes et offrira une place en quart de finale au candidat qui l'aura le plus bluffée.Au terme de ces deux épreuves, les candidats qui ne seront pas qualifiés se retrouveront une nouvelle fois en dernière chance.
Retour à la navigation