Norbert commis d'office

Jean-Paul, atteinte à la poule / Mehdi, massacre à la feuille de brick

Durée : 1h 7min
Aujourd'hui, c'est Jean-Paul et Mehdi qui sont nos deux criminels de la cuisine. Jean-Paul nous propose l'une de ses spécialités chilienne : la Cazuela. Que ce soit pour la présentation ou pour le goût, sa version est un vrai désastre. Norbert est là pour arrêter le carnage. Mehdi, lui, est le roi de la feuille de brick. Son plat signature : les « Mehdi bricks », c'est-à-dire une farandole d'ingrédients improbables cuisinés avec une technique « à la mano » et roulés dans des feuilles de brick. Mais le clou du désastre culinaire est sa sauce chorba : une bouillie visqueuse, épicée de manière aléatoire, qui ne ressemble à rien. Norbert aura fort à faire.
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