Martin Bonheur

Cuire un filet de volaille au beurre noisette
Durée : 3min
Le chef David Martin nous accueille dans la cuisine de sa maison. Il nous conseille sur les produits, les techniques de cuisson pour que cuisiner redevienne un vrai plaisir. Dans cet épisode, il nous montre comment résussir la cuisson d'un filet de volaille au beurre noisette.
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