Martin Bonheur

Carpaccio de boeuf aux champignons crus

Durée : 3min
Le chef David Martin accueille chaque jour les téléspectateurs dans la cuisine de sa maison. Au fil des saisons, il nous conseille sur les produits, les techniques de cuisson pour que cuisiner redevienne un vrai plaisir. Au menu : Carpaccio de boeuf et ses champignons crus.
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