En pleine période estivale, ils sont souvent les stars des terrasses. Ce sont les fruits de mer. Que sait-on réellement de leur production, de leur pêche ou de leur conditionnement ? Pas grand-chose. Grands Reporters mène l'enquête entre la mer et notre assiette.

C'était l'un des derniers territoires sauvages de notre planète. Depuis quelques années, la Patagonie est convoitée par de riches hommes d'affaires qui y développent un tourisme de luxe et des projets de plus en plus fous. Quand les grosses fortunes internationales entrent en conflit avec les populations locales, ça entraîne la plupart du temps de la violence. Un nouveau Far West s'installe en Argentine.

Chaque année, les touristes avides de sensations fortes sont de plus en plus nombreux. Toutes les occasions sont bonnes pour se rapprocher du danger au risque parfois de mettre leur propre vie en péril. Ce soir, embarquons pour une compétition de ski en Afghanistan, un trek à Tchernobyl ou la visite d'un volcan indonésien en éruption. C'est le dossier des nouveaux tourismes de l'extrême.

A l'occasion de la fête nationale belge, Grands Reporters dévoile les secrets de l'un des symboles de notre patrimoine gastronomique : les frites. Depuis toujours, Belges et Français se disputent la paternité de ce plat et surtout le titre de meilleure frite du monde. Le critique gastronomique français de Top Chef, François-Régis Gaudry, va tenter de résoudre ce conflit de voisinage au sujet de cet emblème populaire.

Pour remédier à la délinquance et à l'échec scolaire, les Etats-Unis proposent une solution radicale : les « bootcamp », des camps de redressement dirigés par des militaires. Qu'ils soient volontaires ou envoyés là contre leur gré par leurs parents ou la justice, tous ces jeunes s'apprêtent à vivre une expérience unique qui les marquera à vie.

Les Etats-Unis sont le pays le plus riche du monde. Pourtant pour plus de 40 millions d'habitants, le rêve américain n'est qu'une utopie. Ils vivent en-dessous du seuil de pauvreté et se battent au quotidien pour ne pas sombrer. Beaucoup cherchent par tous les moyens à garder leur dignité, à trouver de quoi se nourrir et un endroit pour se loger. D'autres tentent d'organiser la solidarité du mieux qu'ils peuvent entre abris de fortune et hôpital de campagne gérés par des bénévoles. Derrière les cartes postales hollywoodiennes se cache un monde de la rue sans pitié.