Coûte que coûte

Amandes, santé ou marketing ?
Durée : 26min
Manger sain, manger bio, c'est devenu l'une de nos principales préoccupations et l'amande est la grande gagnante de ce nouveau phénomène de mode ! Et quand il y a une nouvelle tendance, il faut en profiter et surfer sur la vague... L'occasion pour le monde culinaire de proposer différents plats où l'amande est déclinée sous toutes ses textures. Pour ce qui est des entreprises, les amandes rapportent gros. Mais quelles sont les vertus de l'amande ? Quels apports procure-t-elle ? Quelle quantité pouvons-nous en manger ? Coûte que coûte est allé à la rencontre d'un chef étoilé et de professionnels de la santé pour vous servir sur un plateau les raisons de son succès et les dessous de ce produit, devenu un véritable produit de luxe.
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